التفاح الأخضر
التفاح الأخضر هو عبارة عن فاكهة مُستديرة الشكل من الفصيلة الورديّة، في داخلها عدّة بذور بُنيّة صغيرة الحجم، يتوازن طعمها ما بين الحلاوة والحموضة. يصل ارتفاع شجرة التفاح إلى اثني عشر متراً، وأمّا موطنها الأصلي فهو تركيا أو آسيا الصغرى سابقاً، وقد عرفها الإنسان القديم بفضل الإسكندر المقدوني عام 300 قبل الميلاد، ثم شاعت زراعتها بشكلٍ كبير في جميع أنحاء العالم كونها لا تتطلّب بيئات خاصّة، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية.
تحتوي الحبّة المُتوسّطة من التفاح الأخضر على 100 سعرٍ حراريٍّ، تشمل الكربوهيدرات، والسكريات، والدهون، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن.
فوائد قشر التفاح للبشرة
قد يُفضّل البعض تناول التفاح دون القشرة، ولكن لقشور التفاح فوائد عديدة خاصّةً للبشرة، نذكر منها:
- زيادة نضارة البشرة وتألقها بفضل احتواء قشر التفاح على حمض الإرسوليك الكيميائي.
- توسيع المسامات وتنظيفها بما يمنع تكون الرؤوس السوداء، وهنا لا بدّ من الإشارة إلى ضرورة غسل الوجه بالماء البارد أو الليمون بعد استخدام قشر التفاح وذلك بغرض قبض المسامات وإغلاقها بما يحميها من تكوّن البكتيريا والفطريات.
- التقليل من احتمالية ظهور حب الشباب والبثور.
- منع تكوّن الإفرازات الزيتية في البشرة الدهنية.
- حماية البشرة من التقشر.
- إزالة التصبّغات الجلدية الناتجة عن حروق الشمس، فهو يساعد على حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
- ترطيب البشرة والحد من جفافها.
- تنعيم البشرة بما يسدّ مسد كريمات التنعيم.
- التخلص من التجاعيد والخطوط الدقيقة لتبدو البشرة أكثر شباباً وحيوية.
فوائد عامة لقشر التفاح
- علاج اضطرابات المعدة بما يسهل من عمليّة الهضم.
- منع الجراثيم من الالتصاق بجدران الامعاء.
- الحدّ من نمو البكتيريا اللاهوائية.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان بفضل تركيبته الطبيعية التي تُدمّر الخلايا الخبيثة.
- طرد الغازات.
- علاج مرض السمنة والمُساعدة في تخسيس الوزن.
- ضبط مستوى السكر في الدم؛ نظراً لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة تمنع انهيار النشا إلى سكريات بسيطة، وذلك من خلال تأخير نشاط الإنزيم المسؤول عن ذلك.
- خفض نسبة الأحماض الدهنية الضارة في الجسم.
- الحدّ من خطر الإصابة بأمراض هشاشة وترقق العظام بفضل احتوائه على مادة البورون.
- غسل الأسنان لتبدو أكثر بياضاً، كما أنّه يزيد من إنتاج اللعاب بما يمنع تحلّل الأسنان.
- علاج مشاكل اللثة.
- سد حاجة الجسم بمقدار خُمس الألياف اللازمة لتنظيف الجهاز الهضمي.
- تحفيز نمو الشعر الصحي بفضل مادة البيوتين.
- تحسين نشاط الدورة الدموية في فروة الرأس بما يُغذّي بصيلات الشعر ويمنع تساقطها.
