الجرجير
هو نوع من النّباتات الورقيّة، يمتاز بطعمه الجوزيّ، وبرائحة قويّة تزيد كلّما كبرت الأوراق. طريقة زراعته سهلة جداً ولا تتطلّب الكثير من العناية، ويمكن زراعته، هنالك نوع من الجرجير البرّي تختلف أوراقه عن أوراق الجرجير المزروع، وأزهاره ذات لون أصفر. وينتشر في الشّرق الأوسط بكثرة. يستعمل الجّرجير في السّلطات ويؤكل بجانب الأكلات المنوّعة.
الفوائد الصحيّة للجرجير
- هو من المصادر المهمّة لفيتامين ب6 المهم للتحكّم بمستوى السكّر في الجسم.
- يزيد من قدرة الجسم على محاربة الأمراض، ويعمل على زيادة مناعة الجسم.
- مصدر عالٍ للحديد المهم لتقوية درجة الدّم.
- يمد الجّرجير الطّازج جسم الإنسان بالطّاقة والحيويّة.
- يعدّ من الأطعمة الصحيّة جداً، وكميّة السعرات الموجودة فيه قليلة.
- يساعد الجّرجير في تقوية العين ومحاربة الأمراض التي يمكن أن تصيبها.
- من أهمّ استعمالات الجرجير هو استعماله في معالجة مشاكل الشّعر، وهذه هي من أكثر الأمور التّي تهتمّ بها المرأة الشرقيّة، لاعتبار الشّعر الطّويل والكثيف علامة من علامات الجمال في مجتمعنا الشّرقي.
زيت الجرجير
هو عبارة عن الزّيت المستخرج من الجرجير، يُباع في محال العطارة، ويعدّ من أهم الوصفات المنزليّة المستعملة لحلّ مشاكل الشّعر التي يعاني منها الجميع نساءً ورجالاً، وهو يعمل على:
- تقوية بصيلات الشعر.
- تنشيط الدّورة الدمويّة لفروة الرأس من خلال تدليكه بزيت الجّرجير، وتركه لمدّة ساعة على الشّعر.
- يساعد على تطويل الشّعر وتقويته.
- يمنع تساقط الشّعر.
- يساعد على التّخلص من مشكلة القشرة في الرّأس.
طريقة استعمال زيت الجرجير
- قومي بتسخين كميّة الزيت المراد استعمالها (حسب طول الشّعر)، إلى أن يصبح فاتراً.
- قومي بتدليك فروة الرأس بزيت الجّرجير، وتأكّدي من وصول الزّيت إلى جميع منابت الشّعر وأطرافه.
- غطّي الرأس بمنشفة مبلولة بالقليل من الماء السّاخن، أو غطّيه بغطاء من النّايلون أو كيس بلاستيكيّ.
- اتركي الزّيت على الشّعر لمدّة ساعة أو ساعتين، ثمّ اغسليه بالماء الفاتر مع شامبو خفيف.
- يمكنك أن تستعملي زيت الجّرجير ثلاث مرّات خلال الأسبوع للحصول على النّتائج المرجوّة.
ماء الجّرجير للشعر
يمكنك استعمال منقوع الجّرجير كبديل عن الزّيت.
المكوّنات
- ضمّة واحدة من الجّرجير المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
طريقة التّحضير
- قومي بوضع الجّرجير في وعاء صغير، وأضيفي ماء الورد واتركيه إلى أن يخرج الجّرجير كلّ الماء الموجود فيه.
- قومي بعصر الجّرجير جيّداً وصفّيه.
- دلّكي فروة الرأس بماء الجّرجير المصفّى. يمكنك استعمال هذه الطّريقة من ثلاث إلى خمس مرّات في الأسبوع.
