خميرة الخبز

خميرة الخبز هي عبارة عن ميكروبات أحاديّة الخلايا، تتنفس بوجود الأكسجين، إلا أنّ بعضها يمكن أن تعيش دون وجود الهواء، ويوجد منها أربعون نوعاً، وكل نوع يختلف عن الآخر في خصائصه.

للخميرة العديد من الفوائد الصحّية لجسم الإنسان، نظراً لاحتوائها على كميّات كبيرة من العناصر الغذائيّة الضروريّة، كالأملاح المعدنيّة، والفيتامينات، بالإضافة إلى الأحماض الأمينيّة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد خميرة الخبز للشعر، والخلطات التي تعد منها للشعر، بالإضافة إلى فوائدها العامّة.

فوائد خميرة الخبز للشعر

• حماية فروة الرأس من الإصابة بالجفاف، وبالتالي عدم ظهور القشرة في الشعر.
• تقوية الشعر، وحمايته من التلف، ومنع تقصفه؛ نظراً لاحتوائها على البروتينات المختلفة.
• زيادة نمو الشعر، ومنع تساقطه، وبالتالي زيادة كثافته.
• فرد الشعر المجعّد.
• منع ظهور الشيب، لاحتوائها على ثلاثيّة فيتامين ب، بالإضافة إلى الحديد، والزنك.

خلطات الخميرة للشعر

الخميرة والعسل:

• تُخلط ملعقتان من الخميرة مع كميّة قليلة من الماء، وربع ملعقة صغيرة من السكر.
• يُترك الخليط حتى يختمر، ويُضاف له نصف ملعقة صغيرة من الخردل، ونصف ملعقة صغيرة من العسل.
• يُوضع الخليط على الشعر لمدة نصف ساعة، ثم يُغسل بالماء الدافئ.

الخميرة والحليب:

• تُخلط ملعقة صغيرة من الخميرة مع كميّة قليلة من الحليب.
• يُترك الخليط حتى يختمر، وتضاف ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.
• يُوضع الخليط على الشعر، وفروة الرأس، ويُترك لمدة ساعة على الأقل، ثم يُغسل بالماء الفاتر.

فوائد خميرة الخبز العامّة

• تقوية الجهاز المناعي، وزيادة قدرته على مقاومة الفيروسات والعدوات.
• الحفاظ على صحّة الأمعاء والجهاز الهضمي من خلال عمل توازن بين بكتيريا فلورا وأنواع البكتيريا الأخرى.
• الحماية من الإصابة بفقر الدم، نظراً لاحتوائها على نسبة مرتفعة من عنصر الحديد.
• زيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة، ويعود ذلك لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الأحماض الأمينيّة، والبروتينات.
• الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، وتصلب الشرايين، إذ تعمل الخميرة على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم.
• تقليل الشعور بالتعب والإجهاد، حيث يُمكن تناولها مع القليل من الماء لاستعادة الحيويّة والنشاط.
• تقليل نسبة السكر في الدم، لاحتوائها على عنصر الكروميوم.
• تهدئة الأعصاب، والمساعدة على النوم، بالإضافة إلى تحسين المزاج.
• منع الإصابة بمرض هشاشة العظام، بسبب احتوائها على الفسفور الذي يزيد من امتصاص الكالسيوم.
• التخلص من حب الشباب، والرؤوس السوداء، والبثور في البشرة.
• منع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، عن طريق شد الوجه، ونفخه.
• توحيد لون البشرة.
• إزالة خلايا الجلد الميّتة، وتجديدها، عن طريق اسنخدامها كمقشر.